（一）自繁自育

1、成本（每头）：仔猪300元，饲料1250元，疫苗35元，用药20元，生物安全成本40元，水电费25元，人工70元，固定资产折旧50元，财务20元，死亡淘汰均摊50元，合计1860元。

按本季度适宜育肥猪平均体重110公斤测算每公斤成本16.91元。

2、价格盈亏点：16.91×（1+3%）≈17.42元/公斤，其中增加3%加权是考虑养殖水平、未知成本和风险等因素。

3、7月1日价格：育肥猪21.08元/公斤，出栏体重平均110公斤计。

4、养殖收益：110×（21.08-17.42）≈403元/头。

5、养殖风险：当前产业投资风险系数为5分，主要风险因子为价格风险1分，生物安全风险4分。

（二）外购仔猪育肥

1、成本（每头）：仔猪250元，饲料1250元，疫苗35元，用药25元，生物安全成本40元，水电费25元，人工70元，固定资产折旧60元，财务20元，死亡淘汰均摊60元，合计1835元。

按育肥猪平均体重110公斤测算，每公斤成本16.68元。

2、价格盈亏点：16.68×（1+3%）≈ 17.18元/公斤，其中增加3%加权是考虑养殖水平差异、未知成本和风险等因素。

3、7月1日价格：育肥猪21.08元/公斤，出栏体重平均110公斤计。

4、养殖收益：110×（21.08-17.18）≈429元/头。监测数据显示，外购仔猪养殖已经连续六周盈利。

5、养殖风险：当前产业投资风险系数为6分，主要风险因子为市场价格风险2分，生物安全风险4分。

备注：仔猪成本为21日龄断奶小猪，其成本为前期母猪等各环节费用均摊到仔猪；饲料、用药、用苗、水电、人工、固定资产折旧、财务是21日龄到育肥结束期间的费用；育肥猪是指110kg出栏肥猪，如出栏体重低于或多于以折算此体重计算；盈亏点价格确定是在所有养殖要素组成直接成本基础上，考虑产业不同规模养殖水平差异、未知成本和风险等因素，自繁自育模式增加3%加权，外购仔猪育肥模式增加3%加权计算得来；当前产业投资风险系数以1-10分计算，主要风险因子包括生物安全风险、价格风险、质量安全、政策风险（如环保等）和不可抗力等。

成本核算：白羽肉鸡，以饲养40-42天出栏为例，按照当前生产资料价格计算，鸡苗2.5元/只，出栏毛鸡平均2.8公斤，饲料4.35元/公斤，料重比1.45：1，综合费用（包含免疫费＋药费＋人工费＋抓鸡费＋水电费＋取暖费＋土地承包费＋生活费＋折旧费＋维修费等）约3.75元/只，成本合计约23.8元，合毛鸡8.5元/公斤。

盈亏情况：进入2022年，我省肉鸡行情趋弱，价格在1月份升高后，2、3、4月份震荡回落，5月份价格回升，6月份价格震荡向上，但受饲料价格高企的影响，肉鸡产业仍处于保本微利经营的态势。二季度我省毛鸡价格整体维持在9.06元/公斤（8.4-9.7元/公斤），平均每只鸡盈利1.6元。随着猪肉价格回升，肉鸡供需基本面有所改善，叠加国外禽流感催化行情，行业有望回暖。

成本核算：大鸭，以饲养41-43天出栏为例，出栏毛鸭只重约2.9公斤，按当前生产饲料价格计算，综合成本约25元/只（其中饲料19.80元，药费1.5元，苗2.0元，人工1元，折旧1元，抓鸭费0.2元），合毛鸭8.62元/公斤。小鸭，以饲养28-30天，出栏只重1.75公斤为例，成本约14.1元/只（其中饲料10.05元，药费0.8，苗2.0元，人工0.7元，折旧0.7元，抓鸭费0.15元），合毛鸭8.06元/公斤。

盈亏情况：二季度鸭肉产品价格走势低迷（参见下表：鸭肉产品价格），走货不畅压制肉鸭价格。近期出栏肉鸭，进苗时鸭苗大鸭1.6元/只，小鸭1.8元/只。鸭子成本：大鸭约24.1元/只，合毛鸭8.6元/公斤；小鸭约14.3元，合毛鸭8.17元/公斤，当前山东区域市场毛鸭价格约8.2-8.6元/公斤，大鸭处于略有亏损状态，二季度每只亏损1元以内，小鸭整体处于亏损线上。合同鸭由于有保底价，但二季度合同政策较低，小鸭平均单只毛利0.8元；大鸭平均单只毛利1.2元，6月份出栏大鸭整体亏损，主要原因天热料比偏高。