饲料成本达7成,2021年中国生猪养殖行业利润分析

编辑:山东亿民药业 更新时间:2022-07-01 浏览次数:124

饲料成本达7成,2021年中国生猪养殖行业利润分析

       经常养猪的人都知道,只要猪苗,还有猪的饲料,价格上涨的不厉害,养猪的成本不超过8元一斤。在猪苗进购价格低,饲料成本低的情况下,6元保本,8元以上盈利,比如生猪收购价格在18元以上,一头260斤重的猪的利润大概是,260×10=2600元。


       一头260斤以上的猪,一般都是要养殖6个月左右才能出栏,猪每吃三斤饲料才能够长一斤肉,三斤饲料等于一斤猪肉,肉料的比例为1:3。今年受玉米、豆粕价格影响养猪成本有所波动。

生猪养殖行业市场规模


       能繁母猪存栏量是最核心指标。原因系当生猪产能受到疫病冲击时,跟踪能繁母猪存栏量数据,可以推算未来一段时间生猪出栏量(母猪配种后妊娠期约4个月,产下的仔猪长成商品猪约6个月,即能繁母猪存栏量可以推测10个月后生猪出栏量的上限),能繁母猪相当于生猪产能的“总开关”,只要能繁母猪存栏量变动不大,仔猪生产就有保障,生猪出栏量和猪肉价格就能相对稳定。


      生猪产能完全恢复,能繁母猪存栏量、生猪存出栏量均超过2017年的水平。2021年三季度我国生猪存栏量达43764万头,其中能繁母猪存栏量达4459万头,高于农业农村部要求的3700万头。


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 数据来源:农业部、中商产业研究院整理


生猪养殖行业利润影响因素


       生猪产业链的上游主要是以玉米、大豆等为代表的粮食种植业。玉米、豆粕作为饲料中主要的能量和蛋白质来源,对应的成本占饲料成本60%以上。因此,玉米、大豆、豆粕等农产品的价格变动将直接影响饲料产品的成本,并进一步向生猪产业链下游传导。


1. 生猪价格的影响


       受生猪供求关系等因素的影响,国内生猪价格呈现周期性的波动。当商品猪供大于求时,猪肉价格下降,养殖户减少生猪的养殖量;生猪养殖量的减少导致生猪出栏量和供给量减少,导致生猪供不应求,生猪价格上升。随着生猪价格的周期性波动,行业利润水平也发生同向变化,生猪价格是影响行业利润水平的关键因素。


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 数据来源:农业部、中商产业研究院整理

2.饲料成本的影响


       饲料成本是生猪养殖成本中最重要的组成部分,饲料成本占生猪养殖成本的比例约为60%-70%。其中,玉米、豆粕是生猪饲料的主要组成部分,其价格走势受农产品整体市场影响较大。饲料成本与猪肉价格在较短周期内可能出现变动方向不一致的情况,从而造成行业利润水平波动。


(1)玉米价格波动情况


      2018-2019年,我国玉米价格在1800-2000元/吨间震荡波动。2020年以来,玉米供给持续偏紧,玉米市场价格不断走高,截至2021年12月28日我国玉米现货价格已达约2760元/吨。可以说玉米价格近2年涨了1倍。


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 数据来源:choice、中商产业研究院整理

(2)豆粕价格波动情况


       豆粕价格主要受大豆及豆油的市场价格、油脂厂的压榨效益、养殖行业景气程度等因素的影响,2018年以来的中美贸易摩擦也对大豆及豆粕价格产生一定影响。从2006年迄今我国豆粕市场价格波动较大,2018年10月达到约3700元/吨的高点,随后下行至2019年3月2600元/吨左右,此后价格有所反弹,呈现震荡走势。


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 数据来源:choice、中商产业研究院整理

3.疫病防控的影响


      近年来,多种严重危害生猪行业发展的重大疫病相继发生与流行,对生猪产能造成影响,从而影响行业利润水平。一方面,若疫病不能得到有效防控,可能造成生猪大量死亡,给养殖企业造成直接经济损失;另一方面,疫病发生可能造成生猪产能的下降,导致生猪供给不足,从而使生猪价格上升,提升行业利润水平。


4.管理水平的影响


       生猪养殖场管理水平包括生猪育种、生产效率、疫病防控、营养配方等多个方面。规模化生猪养殖场通常建有生猪繁育生产线,在疫病防控和饲料配方等方面可以根据生产实际情况进行调整,因此规模化养殖场的管理水平通常高于中小养殖场(户),其利润水平也更高。


来源:choice、中商产业研究院、国际畜牧网


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