2022年三季度畜禽养殖成本收益测算

编辑:山东亿民药业 更新时间:2022-10-26 浏览次数:79

2022年三季度畜禽养殖成本收益测算

三季度:生猪高盈利,家禽行情向好,牛羊微利向上

★生猪:生猪(按育肥猪平均体重120公斤)自繁自育盈亏成本线为17.81元/公斤,三季度每头平均养殖收益为600元左右,三季度末收益743元;外购仔猪育肥盈亏成本线为17.66元/公斤,三季度每头平均养殖收益为700元左右,三季度末收益761元。

★家禽:肉鸡成本约合9.0元/公斤,每只鸡盈利1.1元左右;大鸭成本9.76元/公斤,小鸭成本10.17元/公斤,大鸭处于盈利状态,小鸭整体处于亏损线上(合同鸭由于有保底价,小鸭平均单只毛利1.1元;大鸭平均单只毛利2元);蛋鸡养殖,规模化场鸡蛋成本9.0-9.6元/公斤,中小养殖场户鸡蛋成本约在8.4-9.4元/公斤,规模化鸡场每公斤鸡蛋赚0.6-1.0元,小户每公斤鸡蛋赚0.8-1.2元。

一、

生猪:三季度价格走高,产业处于较高盈利水平

(一)自繁自育

1、成本(每头):仔猪410元(分摊母猪成本),饲料1400元,疫苗30元,用药20元,生物安全成本20元,水电费25元,人工70元,固定资产折旧50元,财务20元,死亡淘汰均摊30元,合计2075元。

按本季度适宜育肥猪平均体重120公斤测算每公斤成本17.29元。

2、价格盈亏点:17.29×(1+3%)≈17.81元/公斤,其中增加3%加权是考虑养殖水平、未知成本和风险等因素。

3、10月7日价格:育肥猪24元/公斤,出栏体重平均120公斤计。

4、养殖收益:120×(24-17.81)≈743元/头。

5、养殖风险:当前产业投资风险系数为4分,主要风险因子为价格风险1分,生物安全风险3分。

(二)外购仔猪育肥

1、成本(每头):仔猪360元,饲料1400元,疫苗18元,用药25元,生物安全成本40元,水电费25元,人工70元,固定资产折旧60元,财务20元,死亡淘汰均摊40元,合计2058元。

按育肥猪平均体重120公斤测算,每公斤成本17.15元。

2、价格盈亏点:17.15×(1+3%)≈ 17.66元/公斤,其中增加3%加权是考虑养殖水平差异、未知成本和风险等因素。

3、10月7日价格:育肥猪24元/公斤,出栏体重平均120公斤计。

4、养殖收益:120×(24-17.66)≈761元/头。

5、养殖风险:当前产业投资风险系数为5分,主要风险因子为市场价格风险2分,生物安全风险3分。

备注:仔猪成本为21日龄断奶小猪,其成本为前期母猪等各环节费用均摊到仔猪;饲料、用药、用苗、水电、人工、固定资产折旧、财务是21日龄到育肥结束期间的费用;育肥猪是指120kg出栏肥猪,如出栏体重低于或多于以折算此体重计算;盈亏点价格确定是在所有养殖要素组成直接成本基础上,考虑产业不同规模养殖水平差异、未知成本和风险等因素,自繁自育模式增加3%加权,外购仔猪育肥模式增加3%加权计算得来;当前产业投资风险系数以1-10分计算,主要风险因子包括生物安全风险、价格风险、质量安全、政策风险(如环保等)和不可抗力等。

二、

肉鸡:三季度鸡肉消费价格创新高,肉鸡行情向 好

成本核算:白羽肉鸡,以饲养40-42天出栏为例,按照近期生产资料价格计算,鸡苗2.8元/只,出栏毛鸡平均2.8公斤,饲料4.4-4.6元/公斤,料重比1.45:1,综合费用(包含免疫费+药费+人工费+抓鸡费+水电费+取暖费+土地承包费+生活费+折旧费+维修费等)约3.75元/只,成本合计约25.2元,合毛鸡9.0元/公斤。

盈亏情况:2022年三季度,我省鸡肉消费趋好,据省畜牧总站监测,我省鸡肉平均销售价格在7、8、9月份逐步走高,尤其9月份鸡肉价格高位震荡,创近三年内新高。虽然受饲料价格高企的影响,肉鸡产业仍处于向好经营的态势。三季度毛鸡价格整体维持在9.2元/公斤,三季度鸡苗平均每只鸡盈利1.1元。后市来看,四季度是鸡肉的消费旺季,且今年蔬菜和猪肉价格较高,对鸡肉的替代需求也高,因此预计整体需求仍将维持旺季状态。叠加国外禽流感催化行情,鸡肉价格有望回暖向好。

三、

肉鸭:三季度成本走高,处于保本微利状态

成本核算:从成本方面看,6月期间毛鸭价格已经全面超8.40元/公斤,7月期间毛鸭价格步入8.60元/公斤时代,最高逼近9.00元/公斤。7月上中旬开始随着鸭苗报价的一路飙涨,8月中下旬待出栏的毛鸭成本最高点已超过9.20元/公斤。整个9月待出栏毛鸭的平均成本基本都在10.00元/公斤以上,高点甚至超过了10.60元/公斤。

按当下鸭苗、饲料等核算,大鸭,以饲养40-43天出栏为例,出栏毛鸭只重约2.9公斤,按当前生产饲料价格计算,综合成本约28.3元/只(其中饲料19.8元/只,药费1.5元/只,苗5.8元/只,人工1元/只,折旧1元/只,抓鸭费0.2元/只,料肉比1.9:1),合毛鸭9.76元/公斤。小鸭,以饲养28-31天,出栏只重1.75公斤为例,成本约17.8元/只(其中饲料10.05元,药费0.8,苗5.4元,人工0.7元,折旧0.7元,抓鸭费0.15元,料肉比1.6:1),合毛鸭10.17元/公斤。

10月出栏毛鸭成本仍将保持高位,日均值预计在10.50-10.60元/公斤区间上下,高点有的超过了10.80元/公斤。当下大部分地区补栏合同毛鸭成本仍要10.40元/公斤以上,意味着11月仍在高成本线上运行。

盈亏情况:近期山东区域毛鸭回收价格9.4-9.8元/公斤,大鸭处于盈亏线上,7-8月份出栏毛鸭因前期鸭苗便宜略有利润;小鸭按市场销售处于亏损状态。商品肉鸭多以保值合同为主,三季度受季节以及行情向好影响,加之冷藏加大补贴投放,合同鸭利润有保障,小鸭均毛利约1.1元/只;大鸭均毛利约2元/只。

四、

蛋鸡:蛋价震荡走高,行业效益逐步走好

成本核算:以规模化集约养殖模式为例饲养500天淘汰,可产蛋17-19公斤,鸡苗3.2-3.6元/只,配成全价料约3500元/吨,全程饲料成本约160元/只,防疫费5元/只,人工水电等5元/只,固定资产折旧7元/只,合计投入180元/只,若单算鸡蛋收入,折合9.4-10.6元/公斤,由于淘汰鸡可售20元/只,若扣除淘汰鸡收入抵消部分成本,折合160元/只,折合鸡蛋成本8.4-9.4元/公斤。对于中小户,养殖成本略低,约8.0-9.0元/公斤。

盈亏情况:

三季度我省鸡蛋价格由7月初的8.98元/公斤,升高至9月上旬达到年内高点为12.10元/公斤,随后震荡回落。第三季度鸡蛋价格价格整体维持在9.0-10.0元/公斤,规模化鸡场每公斤鸡蛋赚0.6-1.0元,小户每公斤鸡蛋赚0.8-1.2元。

四季度鸡蛋供给压力将加大。进入9月,蛋鸡存栏量增加,产蛋率抬升,截至9月末省畜牧总站监测的265家规模蛋鸡场蛋鸡存栏环比增长0.42%,同比增长4.42%;鸡蛋产量环比增长0.95%,同比增长10.15%。预计四季度产蛋率会进一步抬升,对供给造成进一步冲击,叠加高成本影响,蛋鸡养殖盈利能力承压。


免责声明:文字来自智慧蛋鸡平台,感谢原创作者,如有侵权,请及时联系我们。


13306448518