三季度：生猪高盈利，家禽行情向好，牛羊微利向上

★生猪：生猪（按育肥猪平均体重120公斤）自繁自育盈亏成本线为17.81元/公斤，三季度每头平均养殖收益为600元左右，三季度末收益743元；外购仔猪育肥盈亏成本线为17.66元/公斤，三季度每头平均养殖收益为700元左右，三季度末收益761元。

★家禽：肉鸡成本约合9.0元/公斤，每只鸡盈利1.1元左右；大鸭成本9.76元/公斤，小鸭成本10.17元/公斤，大鸭处于盈利状态，小鸭整体处于亏损线上（合同鸭由于有保底价，小鸭平均单只毛利1.1元；大鸭平均单只毛利2元）；蛋鸡养殖，规模化场鸡蛋成本9.0-9.6元/公斤，中小养殖场户鸡蛋成本约在8.4-9.4元/公斤，规模化鸡场每公斤鸡蛋赚0.6-1.0元，小户每公斤鸡蛋赚0.8-1.2元。

生猪：三季度价格走高，产业处于较高盈利水平

（一）自繁自育

1、成本（每头）：仔猪410元（分摊母猪成本），饲料1400元，疫苗30元，用药20元，生物安全成本20元，水电费25元，人工70元，固定资产折旧50元，财务20元，死亡淘汰均摊30元，合计2075元。

按本季度适宜育肥猪平均体重120公斤测算每公斤成本17.29元。

2、价格盈亏点：17.29×（1+3%）≈17.81元/公斤，其中增加3%加权是考虑养殖水平、未知成本和风险等因素。

3、10月7日价格：育肥猪24元/公斤，出栏体重平均120公斤计。

4、养殖收益：120×（24-17.81）≈743元/头。

5、养殖风险：当前产业投资风险系数为4分，主要风险因子为价格风险1分，生物安全风险3分。

（二）外购仔猪育肥

1、成本（每头）：仔猪360元，饲料1400元，疫苗18元，用药25元，生物安全成本40元，水电费25元，人工70元，固定资产折旧60元，财务20元，死亡淘汰均摊40元，合计2058元。

按育肥猪平均体重120公斤测算，每公斤成本17.15元。

2、价格盈亏点：17.15×（1+3%）≈ 17.66元/公斤，其中增加3%加权是考虑养殖水平差异、未知成本和风险等因素。

3、10月7日价格：育肥猪24元/公斤，出栏体重平均120公斤计。

4、养殖收益：120×（24-17.66）≈761元/头。

5、养殖风险：当前产业投资风险系数为5分，主要风险因子为市场价格风险2分，生物安全风险3分。

备注：仔猪成本为21日龄断奶小猪，其成本为前期母猪等各环节费用均摊到仔猪；饲料、用药、用苗、水电、人工、固定资产折旧、财务是21日龄到育肥结束期间的费用；育肥猪是指120kg出栏肥猪，如出栏体重低于或多于以折算此体重计算；盈亏点价格确定是在所有养殖要素组成直接成本基础上，考虑产业不同规模养殖水平差异、未知成本和风险等因素，自繁自育模式增加3%加权，外购仔猪育肥模式增加3%加权计算得来；当前产业投资风险系数以1-10分计算，主要风险因子包括生物安全风险、价格风险、质量安全、政策风险（如环保等）和不可抗力等。

肉鸡：三季度鸡肉消费价格创新高，肉鸡行情向 好

成本核算：白羽肉鸡，以饲养40-42天出栏为例，按照近期生产资料价格计算，鸡苗2.8元/只，出栏毛鸡平均2.8公斤，饲料4.4-4.6元/公斤，料重比1.45：1，综合费用（包含免疫费+药费+人工费+抓鸡费+水电费+取暖费+土地承包费+生活费+折旧费+维修费等）约3.75元/只，成本合计约25.2元，合毛鸡9.0元/公斤。

盈亏情况：2022年三季度，我省鸡肉消费趋好，据省畜牧总站监测，我省鸡肉平均销售价格在7、8、9月份逐步走高，尤其9月份鸡肉价格高位震荡，创近三年内新高。虽然受饲料价格高企的影响，肉鸡产业仍处于向好经营的态势。三季度毛鸡价格整体维持在9.2元/公斤，三季度鸡苗平均每只鸡盈利1.1元。后市来看，四季度是鸡肉的消费旺季，且今年蔬菜和猪肉价格较高，对鸡肉的替代需求也高，因此预计整体需求仍将维持旺季状态。叠加国外禽流感催化行情，鸡肉价格有望回暖向好。

三、

肉鸭：三季度成本走高，处于保本微利状态

成本核算：从成本方面看，6月期间毛鸭价格已经全面超8.40元/公斤，7月期间毛鸭价格步入8.60元/公斤时代，最高逼近9.00元/公斤。7月上中旬开始随着鸭苗报价的一路飙涨，8月中下旬待出栏的毛鸭成本最高点已超过9.20元/公斤。整个9月待出栏毛鸭的平均成本基本都在10.00元/公斤以上，高点甚至超过了10.60元/公斤。

按当下鸭苗、饲料等核算，大鸭，以饲养40-43天出栏为例，出栏毛鸭只重约2.9公斤，按当前生产饲料价格计算，综合成本约28.3元/只（其中饲料19.8元/只，药费1.5元/只，苗5.8元/只，人工1元/只，折旧1元/只，抓鸭费0.2元/只，料肉比1.9:1），合毛鸭9.76元/公斤。小鸭，以饲养28-31天，出栏只重1.75公斤为例，成本约17.8元/只（其中饲料10.05元，药费0.8，苗5.4元，人工0.7元，折旧0.7元，抓鸭费0.15元,料肉比1.6:1），合毛鸭10.17元/公斤。

10月出栏毛鸭成本仍将保持高位，日均值预计在10.50-10.60元/公斤区间上下，高点有的超过了10.80元/公斤。当下大部分地区补栏合同毛鸭成本仍要10.40元/公斤以上，意味着11月仍在高成本线上运行。

盈亏情况：近期山东区域毛鸭回收价格9.4-9.8元/公斤，大鸭处于盈亏线上，7-8月份出栏毛鸭因前期鸭苗便宜略有利润；小鸭按市场销售处于亏损状态。商品肉鸭多以保值合同为主，三季度受季节以及行情向好影响，加之冷藏加大补贴投放，合同鸭利润有保障，小鸭均毛利约1.1元/只；大鸭均毛利约2元/只。

四、

蛋鸡：蛋价震荡走高，行业效益逐步走好

成本核算：以规模化集约养殖模式为例饲养500天淘汰，可产蛋17-19公斤，鸡苗3.2-3.6元/只，配成全价料约3500元/吨，全程饲料成本约160元/只，防疫费5元/只，人工水电等5元/只，固定资产折旧7元/只，合计投入180元/只，若单算鸡蛋收入，折合9.4-10.6元/公斤，由于淘汰鸡可售20元/只，若扣除淘汰鸡收入抵消部分成本，折合160元/只，折合鸡蛋成本8.4-9.4元/公斤。对于中小户，养殖成本略低，约8.0-9.0元/公斤。

盈亏情况：

三季度我省鸡蛋价格由7月初的8.98元/公斤，升高至9月上旬达到年内高点为12.10元/公斤，随后震荡回落。第三季度鸡蛋价格价格整体维持在9.0-10.0元/公斤，规模化鸡场每公斤鸡蛋赚0.6-1.0元，小户每公斤鸡蛋赚0.8-1.2元。

四季度鸡蛋供给压力将加大。进入9月，蛋鸡存栏量增加，产蛋率抬升，截至9月末省畜牧总站监测的265家规模蛋鸡场蛋鸡存栏环比增长0.42%，同比增长4.42%；鸡蛋产量环比增长0.95%，同比增长10.15%。预计四季度产蛋率会进一步抬升，对供给造成进一步冲击，叠加高成本影响，蛋鸡养殖盈利能力承压。

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